Fazolová polévka - recept, který máš raz dva hotový aneb poctivá "Fazolačka" podle Ornyho

Fazolová polévka - recept, který máš raz dva hotový aneb poctivá "Fazolačka" podle Ornyho

Přísady

Suroviny:

Vepřové maso1-15kg Slanina 50g Čerstvá paprika Cibule 2ks Jarní cibulka Uvařené Fazole Petržel listová hrst Bobkový list 2-3ks Vyvar Česnek 1pl Mletá paprika 1-2pl Přepuštěné maslo Sul Sadlo 1pl 

Postup:

V hrnci na sádle si začneme opékat nasekanou cibuli. Nakrájíme si Kosek anglické slaniny a když máme cibuli tmavší přidáme I slaninu. Základ si opepříme a osolíme vše společně restujeme. Když máme tmavou cibuli a opecenou slaninu, přidáme mleté maso. Přihodíme bobkový list s česnekem a lahůdkou papriku, zarestujeme vše zalijeme vývarem. Promícháme přiklopíme poklicí a na mírném plameni dusíme. Než nám maso zmekne na kostičky si nakrájíme čerstvou červenou papriku. Do pánve si prodáme Přepuštěné maslo a na něm opečeme kostičky z paprik. Když máme maso měkké přisypeme si fazole. Vyndáme si z polévky bobkovy list. Nasekáme si Jarní cibulku kterou přidáme do polévky společně s opecenou červenou paprikou. Polévku podle potřeby dochutíme a na závěr přidáme nasekanou petržel. Do hlubokého talíře nandáme pořádnou porci poctivé fazolove polévky. A tohle je poctivá ornyho fazolacka a ty dej odběr a vidíme se u dalšího videa. Mějte se krásně hlavně vařte a s pozdravem Orny

Mohlo by se Vám také líbit